Comment nettoyer efficacement une cocotte en fonte ?

L’automne s’installe doucement mais sûrement et les températures commencent à baisser, le temps idéal pour préparer des plats longuement cuits dans une cocotte en fonte. Nous vous donnons les meilleures astuces pour l’entretenir et la garder comme neuve pour longtemps.

Pour la dégraisser, enlever les traces de brûlé ou de rouille, il est important d’utiliser les bonnes techniques et les bons produits :

• De l’eau savonneuse peut être utilisée pour l’entretien quotidien de votre cocotte en fonte. Cependant, il arrive que certains aliments accrochent au fond… Dans ce cas-là, vous pouvez y verser une poignée de sel fin qui va venir absorber les résidus et les graisses. Vous pourrez ensuite doucement frotter avec un torchon afin de retrouver un fond de cocotte impeccable. S’il est brûlé, il est possible de mettre un peu de bicarbonate de soude et d’eau à faire chauffer pendant quelques minutes avant de laisser refroidir hors du feu. Vous n’aurez plus qu’à essuyer la marmite avec une éponge douce et à la rincer. Si toutes les taches ne s’enlèvent pas, vous pouvez recommencer l’opération plusieurs fois.
  
• Pour nettoyer une cocotte en fonte particulièrement grasse, le citron est idéal. Il vous suffit d’en couper un en deux et de directement frotter les traces graisseuses. Afin d’éviter la rouille, n’attendez pas pour la rincer et la sécher soigneusement.
  
• Vous constatez des parties rouillées ? Armez-vous de vinaigre blanc pour les enlever facilement ! Versez, à parts égales, ce dernier et de l’eau dans un récipient avant d’y plonger la cocotte. Laissez ensuite reposer pendant plusieurs heures avant de la nettoyer, toujours avec un torchon ou une éponge douce.
  

Pour l’entretien de votre cocotte en fonte ainsi que le reste de votre vaisselle, pourquoi ne pas faire confiance à une femme de ménage à Saint-Germain-en-Laye ?

Un service à domicile sur mesure avec Centre Services

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